Las galletas me ayudó hacerlas mi pequeña Rafaela,disfruta tanto como yo haciendosla.
Como San Valentin se está aproximando, hicemos de corazones y Flores.Se quedaron muy buenas.
La receta os pongo a continuación
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Galletas de Mantequilla.
Ingredientes:
220g-de mantequilla a temperatura ambiente.
240g-de azúcar glass.
1-huevo entero y una yema.
2-cucharadas de esencia al gusto.(he usado de vainilla).
1-pizca de sal.
375g-de harina de trigo.
Modo de preparar:
Ponga la mantequilla y el azúcar en el bol de la batidora,bata en velocidad baja por un minuto.Luego añada el huevo y la yema,vuelva a bater por un minuto.Ahora añada la harina tamizada con el sal y bata hasta que esteya totalmente mezclada,pon la esencia y siga batendo un poco más.
Tape el bol con papel filme y lleve a la nevera por 1 hora,despois deste tiempo separe en 3 partes.
Coje la que vas usar y estiendala con un rodillo,corte con los cortadores deseado y ponga para asar por 10m(no asar demasiado)en el horno preaquecido a 170º
